آیا در صنایع غذایی واقعا نیاز به IP67 و یا تجهیزات washdown است؟

پاسخ سوال بالا را می توان به طور خلاصه داد، نه همیشه! این مورد بستگی به این دارد که در کجای خط تولید هستیم و نوع فرآیند چه می باشد. اما در صنایع غذایی این مورد بسیار مهم است.

IP67 یا IP67K چه زمانی الزامیست؟

- تجهیزات در معرض شستشو با آب پر فشار باشند (مثل اتاق پخت یا تونل بخار)

- احتمال پاشش مواد غذایی، آب نمک، سود یا اسید وجود داشته باشد

Washdown یعنی چه؟

یعنی تجهیز washdown-rated باشد. یعنی:

- برای جلوگیری از تجمع آلودگی، بدنه ای کاملا صاف و بدون شیار دارد.

- از موادی ساخته شده است که در برابر شوینده های صنعتی مقاوم است (مانند استیل ضد زنگ و یا پلاستیک های مخصوص)

- تحمل فشار مستقیم آب یا بخار را دارد.

مثلا برندهایی مانند SIEMENS Hygiene، Banner، Sick، Festo clean design تجهیزات washdown  واقعی تولید می کنند.

اما اگر محیط فقط دارای گرد و غبار و یا بخار کم هست، یا دستگاه در محیط خشک خط تولید قرار دارد، می توان از IP65 یا حتی IP54 و تجهیزات اقتصادی تر استفاده کرد.